fields زمینه های کاربردی و نقاط فنی از کلسیم طبیعی تخمیر شده به طور طبیعی جنبه های زیر را شامل می شود:
- صنعت فید: در دام و پرورش مرغ و مرغداری ، کلسیم پروپیونات به عنوان ماده نگهدارنده به خوراک تخمیر شده اضافه می شود ، که می تواند به طور موثری از فساد و تخمیر خوراک جلوگیری کند ، ماندگاری را افزایش دهد و میزان کلسیم را در خوراک افزایش دهد ، که برای رشد و رشد حیوانات مفید است. سالم مقدار اضافی به طور کلی {{0}}. 1 ٪ تا 0.3 ٪ در هر تن خوراک است. پس از علاوه بر این ، می تواند مقدار pH خوراک را به میزان قابل توجهی کاهش دهد ، تولید مثل میکروارگانیسم های مضر را مهار کند ، بافت خوراک را بهبود بخشد و میزان استفاده از خوراک توسط دام و مرغ را افزایش دهد.
صنعت مواد غذایی: در صنایع غذایی ، کلسیم پروپیونات به طور گسترده در نان ، شیرینی ، محصولات لبنی ، میوه های کنسرو شده و سایر غذاها استفاده می شود. این می تواند به طور موثری رشد قالب را مهار کند ، از کپک زدن و فساد مواد غذایی جلوگیری کند و ماندگاری را افزایش دهد. به خصوص در شرایط اسیدی ، اثر ضد عفونی کننده کلسیم پروپیونات مهمتر است. علاوه بر این ، کلسیم پروپیونات همچنین می تواند کلسیم مورد نیاز بدن انسان را تکمیل کرده و ارزش غذایی مواد غذایی را بهبود بخشد.
COSMETICS صنعت: در لوازم آرایشی ، کلسیم پروپیونات به عنوان ماده نگهدارنده استفاده می شود ، با حداکثر غلظت مجاز 2 ٪ (به عنوان اسید پروپیونیک محاسبه می شود). از آنجا که برای بدن انسان تقریباً غیر سمی است ، کلسیم پروپیونات چشم انداز کاربرد گسترده ای در مواد آرایشی دارد.
نکات فنی
antibacterial و antisestic: کلسیم پروپیونات دارای طیف گسترده ای از اثرات ضد باکتریایی بر روی قالب ها ، مخمرها و باکتری ها است ، به ویژه هنگامی که مقدار pH کم است ، اثر ضد عفونی کننده آن بیشتر است. یک مولکول واحد از اسید پروپیونیک می تواند فشار اسمزی بالایی را در اطراف سلولهای قالب ایجاد کند و باعث کم آبی سلولهای قالب شود و در نتیجه رشد آنها را مهار کند. در همان زمان ، H+ از اسید پروپیونیک جدا شده می تواند به دیواره سلول قالب نفوذ کند ، فعالیت آنزیم های داخل سلولی را مهار کند و مانع رشد قالب شود. نژاد
Safety High : Propionate کلسیم طبیعی توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) به عنوان یک ماده ضد قارچ ایمن و قابل اعتماد برای غذا و خوراک تأیید می شود و تقریباً برای بدن انسان غیر سمی است.
شرایط ذخیره سازی: کلسیم پروپیونات باید در یک انبار خشک و خنک ذخیره شود ، از باران و رطوبت محافظت می شود تا از ثبات و اثربخشی آن اطمینان حاصل شود.